La table d'hôtes de La Tranquille nichée parmi les lacs du Sud de la France en Haut Languedoc, entre Tarn et Hérault, c'est une table aux produits des terroirs de la montagne du Haut Languedoc. La table d'hôtes de La Tranquille, c'est une table à laquelle on savoure des recettes de terroirs du Haut Languedoc. La table d'hôtes de La Tranquille, c'est le domaine de Maïté. Elle mitonne pour vous une cuisine goûteuse, partagée entre Tarn et Hérault pour les saveurs, les arômes et le goût. Table à la fois du Tarn et de l'Hérault, la table d'hôtes de La Tranquille c'est le Haut Languedoc dans l'assiette. La récompense d'un séjour !

À chaque saison sa cuisine...

Maïté accommode les mets non pas selon son humeur

mais selon les saisons et grand bien lui fait car, ainsi, la

 table d'hôtes de La Tranquille se trouve en résonance avec

la généreuse nature des confins du Tarn et de l'Hérault.

Imaginez-vous prenant l'apéritif dans une ambiance chaleureuse, près d'un feu de cheminée ou sur la terrasse, à l'ombre d'une glycine. Les saisons du Haut Languedoc !

Voyez-vous attablé(e) devant une daube ou une blanquette, des oeufs farcis ou des lasagnes aux légumes, devant une truite ou un rôti, buvant un chaleureux vin de Gaillac. Et puis, un café ou une tisane en quelque coin du vaste parc ou douillettement lové(e) près d'un feu... Tout cela dans une atmosphère des plus conviviale.

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                La Tranquille   Maïté et Thierry Clerc-Robert   81260-Lamontélarié   tel (33) 05 63 74 56 54

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